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廣州市伊東機電有限公司
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: 或者446995827 ： 黃小梅（）
產品介紹：
伊東牌系列豆奶機是我廠開發的能快速制作豆奶的產品，它具有操作系統方便，安全可靠，出奶快，容量大，外型豪華等優點，產品各主要零部件均用不銹鋼制作，符合食品衛生標準。制作出的豆奶營養豐富，味道鮮美，不含任何防腐劑，老少皆宜。伊東牌系列豆奶機是廠礦和學校、醫院，以及賓館飯店、餐館快速制作熱鮮豆奶的理想設備。
類型介紹：
型號：ET-10B（燃氣）
規格：1340*730*1640 MM
電源：380V/50Hz
功率：1.5kw
產量：160kg/h
型號：ET-11B（電熱）
規格：1340*730*1640 MM
電源：380V/50Hz
功率：25.5kw
產量：160kg/h
工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機進行漿渣分離，分離后的豆漿在煮漿桶內由蒸汽包產生的蒸汽進行高溫去腥、均質、乳化，從而制作出新鮮的豆奶原漿。
四、安裝與調試
（一）安裝：
1、將機器置于干凈衛生、離墻有一定距離，便于連接自來水及便于排水的地方，按機器上面的標記，將自來水管接入機器進水管，將排水管的出口接入排水溝或下水道，應保證從機器到排水溝的連接管由高到低，防止因管中有積水而影響機器正常排放，調節機器子彈腳使機器平穩。
（二）調試：
1、松開磨漿機反搭扣，打開磨蓋檢查上下砂輪是否上緊
2、用手轉動濾網架，看看電機轉動是否靈活，蓋上磨蓋，鎖緊搭扣，沿磨漿機“粗”的方向適當松開磨蓋上的手柄，撥動濾網架， 使之旋轉自如（上、下砂輪不接觸），裝上料斗。
3、接通電源，打開進水閥、自來水閥，補水到蒸汽包上限水位后，補水自動停止。打開磨漿機開關，指示燈亮，啟動磨漿機，讓少許水進入磨漿機，再沿標識“細”的方向緩緩轉動磨漿機上的手柄，到能從出渣口聽到輕微的嚓嚓響聲時，即可關閉開關。
4、點動ON/OFF開關開始加熱，加熱指示燈亮，再次點動ON/OFF開關停止加熱，完成開關機調試。
5、以上操作熟悉后，便可制作豆奶了。
五、 操作方法
（一） 磨漿：
1、磨漿前，檢查蒸汽包水位是否達到液位計zui高水位，液面計水位下降到至zui低水位線時會自動補水至zui高水位。
2、按磨漿開關，指示燈亮，旋轉進磨水閥，邊調節磨漿水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料斗中磨漿，直至煮漿桶內豆漿達到桶內zui高標記處；豆漿量不可超出zui高煮漿量標記。
（二）蒸煮、出奶：
1、蓋好煮奶桶蓋。
2、點動電源開關，煮漿指示燈亮，當豆奶溫度達到設定，即自動停止加熱，煮漿指示燈滅，保溫功能啟動，豆奶就制作完畢。注意：預設煮漿溫度為101℃，即煮漿約30分鐘后，煮漿溫度上升到101℃，加熱停止，當豆漿溫度下降至保溫溫度，自動進行加熱保溫。如不需加熱保溫，可在煮漿完成時關掉再次點動電源開關關機即可。
3、按比例將調味料放入儲奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開啟出奶閥出奶。
4、排放豆奶時會有大量蒸汽噴出，應緩慢開啟，以免燙傷。
（三） 清洗、關機：機內豆奶放完后，按下列要求清洗。
1、磨漿機：
打開磨蓋，將殘渣清除干凈，用微量清水和抹布擦洗磨漿機內殼，嚴禁用水直接沖洗，洗凈后將磨漿機、料斗還原，按動磨漿機開關和進磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內蒸汽管：
將蒸汽管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔， 洗凈后裝好。每次清洗時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關機：以上工作做完后，關閉電源開關、關閉出奶閥、進磨水閥、打開排水閥。
六、可能出現的故障及排除方法
| 故 障 | 主要原因 | 排除方法 |
| 磨漿機不轉 | 1、上下砂輪卡死 | 關閉電源，沿粗方向轉調節螺母 |
| 2、載保護器燒壞 | 更換過載保護器 | |
| 3、電機燒壞 | 更換電機 | |
| 電機溫度 過高 | 負荷太大 | 檢查是否有砂石卡住磨漿機、上砂輪是否脫落或松動、下砂輪是否平行 |
| 磨漿機發出噪聲不出渣 | 1、砂輪松脫 | 停磨緊固磨漿機砂輪 |
| 2、上下砂輪不平行 | 加水磨合砂輪 | |
| 3、上下砂輪不同心 | 調整上下砂輪或撥料器 | |
| 煮漿時間過長，一般不超過40分鐘/次 | 1、溫控失靈 | 更換溫控器 |
| 2、蒸汽管氣孔堵塞 | 取出蒸汽管清洗干凈，后復原 | |
| 3、發熱管燒壞 | 更換發熱管 | |
| 安全閥不斷排泄蒸汽 | 煮漿桶內蒸汽管堵塞 | 取出蒸汽管清洗干凈，后復原 |
| 磨漿機運轉，但不進料或進料太慢 | 1、進水過小 | 調節進水閥 |
| 2、磨內砂輪脫落或打滑 | 重新緊固和調整砂輪 | |
| 3、砂輪磨損 | 更換砂輪 | |
| 出渣稀或出渣不暢 | 1、濾網過小 | 更換本機配套的濾網 |
| 2、加水量過大或過小 | 減少水量或加大水量 | |
| 3、黃豆浸泡時間太長 | 更換黃豆或小量慢慢加入料斗 | |
| 漿中帶渣 | 1、濾網破損 | 更換濾網 |
| 2、濾網縫合不嚴有漏孔 | 縫合嚴密 | |
| 出現豆瓣或磨不細 | 1、砂輪間隙過大 | 沿細的方向調整砂輪間隙，直到出渣干爽暢快為好 |
| 2、上下砂輪不平行 | 加水磨合砂輪 | |
| 3、豆未曾浸泡透 | 再浸泡足夠時間（夏天：4～6小時；冬天：8～10小時），不可用熱水浸泡。 |
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