詳細介紹
多功能面點生產平臺出菜包、豆腐包、糖包、肉包等幾十種包餡制品。
解決了市場上其它包子機的眾多問題。廣泛用于食堂、速凍食品廠、早
餐工程等單位。
主要特點:
1、采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面更為光亮,外形美觀。壓制
工藝,品質更加穩定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強,
面帶厚度、成形、切段大小均可調,操作方便。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證了制
品氣孔的均勻細膩,彈韌性大、持水性好,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、
口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
3、產品多樣化,可生產各種包子、方饅頭、圓饅頭、花卷、南瓜餅、小籠
包等各種包餡產品。包餡產品皮的厚度、餡量大小均可調節,解決了目前普
遍存在的包子底子薄或露底現象。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用品牌產品,外形美觀,符合
國家食品衛生標準。結構合理,成型、進餡、進面與控制板均由單獨電機帶
動,不易發生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
5、本機采用高品質微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準確可靠。
5分鐘即可自如操作。自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,面帶厚度、
成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
6、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。工作效率相當于8到12個
工人同時手工制作包子,做到了低投入、高收效,節省投資。包子可選花紋有9
褶、10褶、12褶、15褶
型號 | HYB-IV |
外形尺寸 | 5500x750x1600mm |
設備重量 | 750kg |
設備產量 | 1000-12000個/小時 |
成品重量 | 10-150克/個 |
功率 | 4.5KW |