王保杰
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操作方式 | 其他 | 加熱方式 | 其他 |
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適用物料 | 其他 |
嘉惠真空食品翻轉雙吹食品風干機設備:物料通過網帶傳輸進入,經多次翻轉,以實現物料的多面受風及受風的均勻性,通過吹風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干,風嘴成風刀狀,有效地提高了風量壓力,使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發,便于儲藏或深加工。
設備特點:
1、風干機設計為多次翻轉輸送,每段都有兩臺強流風機不斷的進行吹拂。并有逆反風裝置防止出現吹干死角,吹風口成風刀狀,吹干風溫為常用溫,有效保護物料本身的色澤和品質,效果更佳。
2、本機可進行大批量連續生產,并保留產品的營養成分及顏色等,風干面積、溫度、網帶運轉速度等均可調節,以適應蔬菜果品的特性及品質要求,可根據蔬菜果品要求特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。
3、本機具有應用廣泛、吹干效率高、操作方便等特點。風干機吹干效果良好,設備采用變頻輸送,速度可調,輸送平穩。
工作原理:
物料通過網帶傳輸進入,經多次翻轉,以實現物料的多面受風及受風的均勻性,通過離心風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干,風嘴成風刀狀,有效地提高了風量壓力,使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發,便于儲藏或深加工。
嘉惠真空食品翻轉雙吹食品風干機設備特別適用于袋裝豆制品、泡菜、榨菜、醬菜等??蓪崿F連續作業(可與連續工作殺菌機配套使用),只需將殺菌后的產品放入輸送網帶,經本機產生的高壓,低溫的氣流經噴嘴上下噴射而出,從而達到包裝除水、除油漬、水垢等效果,即可裝箱入庫。提高了生產流程。全不銹鋼材料,適用于食品蒸煮、殺青、漂燙后,包裝殺菌后的冷卻或風干。
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