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目錄:諸城市鼎誠機械有限公司>>速凍機>>隧道速凍機>> 小龍蝦加工設備用超低溫速凍機

小龍蝦加工設備用超低溫速凍機
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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
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  • 品牌 DinCheng/諸城鼎誠
  • 型號
  • 廠商性質 生產商
  • 產品資料 下載
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2024-10-31 14:08:49瀏覽次數:3240評價

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張楊

經理
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小龍蝦加工設備用超低溫速凍機,我公司主要以:蔬菜清洗設備、凈菜加工全套生產線的解決方案、速凍機、油炸設備 、真空油炸機、油炸流水線、油炸食品成套流水線,烘干風干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風干流水線、肉食加工、夾層鍋等設備、為您量體定做是和你的專業設備。

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小龍蝦加工設備用超低溫速凍機隨著食品速凍設備的不斷更新,很多企業都采用速凍設備,其原因主要因為速凍機的超低溫以及極速凍結的優勢。追求速凍機內低溫度是為了食品快速結晶,而設定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結,一方面考慮節省能源。因此食品入貨溫度越接近冰點,越加速食品凍結。將結晶前較高溫度留給預冷段完成,從而達到高品質速凍和節約能源目的。此外,入貨溫度接近冰點還是食品降低干耗的關鍵。

速凍機分類與特點

一、隧道式速凍機:

① 平面網帶式速凍機:適于肉類,調理食品,水產,菜肴,冰淇淋等。為基本通用型速凍機。其產量在100kg/h—2000kg/h。

② 多功能振動式網帶速凍機:在通用型平面網帶式單體速凍機基礎上增設動態裝置。除具有通用型平面網帶式單體速凍機特點外,亦適用于顆粒狀食品單體凍結。

③ 隧道式預冷速凍機:創造性將預冷、速凍合二為一,節省能源。尤適用于高溫入貨,熟食速降溫食品等。

④ 隧道式多層網帶速凍機:適用于占地面積小,凍結時間較長的產品。

⑤ 隧道往復式速凍機:適用于占地面積小,凍結時間長以及過程再加工產品。

⑥ 隧道式板帶速凍機:適用于水產品速凍。

二、螺旋式速凍機:

① 單螺旋速凍機:適于肉類,調理食品,水產,菜肴,冰淇淋等。占地面積小,效率高。進出料口低進高出或高進低出,產量在500—1500kg/h。

② 雙螺旋速凍機:適于肉類,調理食品,水產,菜肴,冰淇淋等凍結時間長或產量較大的速凍食品。進出料口可由用戶車間工藝要求提供各種方向;進出料口低進低出。產量在1000—3000kg/h。

③ 冰淇淋速凍機:單鏈雙旋轉托盤形式,適用于冰淇淋水餃等的速凍。

三、流態化式速凍機:

① 流態化式單體速凍機:下吹風式。凍品在漂動前進過程中單體凍結 ,適用果蔬,顆粒狀食品等。產量在100—3000kg/h。

② 表層流態化式單體速凍機,凍品種類擴大,節省能源。創造性將流態化與隧道速凍結合。凍結效果上乘。

③ 流態化式單體預冷速凍機。流態化式單體速凍機基礎上增設預冷功能。

四、步進式速凍機:

① 傳送不用電源,步進軌道速凍,利用動靜摩擦臨屆點重力輕松操作,避免跑冷。

② 適用于調理食品,冰淇淋,大塊食品,袋盒裝食品速凍。

五、往返式速凍機

往返機是一種框架結構的速凍設備,多用于肉類產品的凍結如分割肉,雞鴨等禽類等,與傳統的冷庫凍結相比,往返機凍結產品具有節省人力,節省電費,節省維修成本及節省占地面積等特點,我公司設計的往返機運行穩定,設計科學合理,裝貨容量大,可以滿足不同產品的凍結需要。

速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等。速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。

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