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　　真空油炸機已應用于多行領域，水果、海鮮、蔬菜、干果、水產類、畜禽肉類等行業的食品均用該設備生產深加工美味可口的脆片休閑食品，在市場上賣的很火爆，深受消費者們青睞。于今年，諸城聯興與內蒙古大型牛肉干加工企業合作，將真空油炸機用于牛肉干的油炸加工，生產出的牛肉干味道正宗，肉香濃郁，瘦而不柴，根根夠味，堪稱美味中的上品，且營養豐富， 便于攜帶，一經上市便取得了不錯的成績。于是，真空油炸機設備的應用領域開啟了新的大門，現以被我公司推出廣泛應用于肉制品行業，成為生產加工各類肉制品的肉制品真空油炸機。

　　肉制品真空油炸機工作原理：

　　如此美味受歡迎吃一口回味無窮的的牛肉干等肉制品是如何生產出來的呢？其實肉制品真空油炸機工作原理是利用*的VF真空低溫脫水工藝技術生產深加工食品的，用該技術在極短的時間內迅速把肉制品原材料進行脫水干燥，獲得含水量很低的干品。VF真空低溫脫水技術是一種非常*的生產加工技術，該技術是將真空油炸技術和低溫脫水技術相結合，在高真空度、低油溫狀態下進行油炸脫水脫油深加工生產食品。高真空度是指在真空系統中，單位體積內空氣含量遠低于大氣中的含量，肉制品真空油炸機的油炸罐內環境是處于負壓狀態的，其絕||對壓力遠低于外界大氣壓。在這個高真空負壓狀態下，水分沸點降低，且真空度越高，水分的沸點越低，肉制品真空油炸機低溫真空油炸的目的就是使食品脫水，油溫的熱量可以使水分子活動劇烈，提高水分蒸發的速度，因負壓狀態下水分的沸點降低，進而降低了真空狀態下油炸時所需要的油溫溫度，所以低熱的油溫在高真空度下足夠使肉制食品內的水分急劇蒸發、噴出，從而生產出美味可口受大家喜愛的休閑肉制食品。

　　肉制品真空油炸機VF技術優點：

　　肉制品真空油炸機VF技術優點是什么呢？為什么該設備來生產加工出的肉制食品如此受消費者們的青睞？肉制品真空油炸機的VF真空低溫脫水技術不同于傳統的高溫油炸技術那樣生產出的食品含油量很高，吃完后留下滿嘴油光，油膩感很強，口味還極重，失去食品本身的風味、嚴重損壞食品本身富有的營養成分。大家都知道油可以快速而均勻的傳導熱能，而我們肉制品真空油炸機VF技術就是利用食用油作為食品脫水供熱的介質，本身并不參與反應，所以生產出的肉制品含油量極低。

　　而肉制品真空油炸機VF技術在真空狀態下加工食品還可以防止在油炸過程中食品發生氧化反應，具有很好的保色作用，不需要添加任何色素、防腐劑等；低溫狀態下油炸可以避免生成高溫油炸產物丙烯酰胺等存在致癌風險的致癌物，不用擔心食用會危害我們的健康，也不必添加抗氧化類制劑。VF技術更重要的一點是不會破壞肉制品本身的營養成分和結構，不會造成營養物質的流失，保留了90%以上的營養，可作為營養餐食用，對人體有較高的食療價值，食品復水性還很好，無論是老人還是小孩都可以吃。

　　肉制品真空油炸機廠家：

　　諸城聯興是一家專業研發制造生產真空油炸機廠家，公司實力雄厚，有高水平研發設計團隊、*的加工技術和加工設備，專注于生產果蔬脆片、海鮮脆片、干果、畜禽肉類、肉制品等食品的真空油炸設備。我公司生產的肉制品真空油炸機設備*，結構合理，密封性好，性能穩定，配有PLC智能控制系統，全自動控制整個加工流程，操作簡單，省時省力；設備配置均采用高品質進口元件制造，加工食品出品品質高，設備食用壽命長，故障率低；采用蒸汽加熱方式升熱油溫，升熱結束后散熱快，食用油不吸余熱，溫度控制精準，保證了生產食品的質量，無廢油、渣油的產生，降低生產成本；配有恒溫系統，油溫下降速度緩慢，無需反復升熱油溫，節能低耗，大大節省了資源浪費。諸城聯興作為專業的肉制品真空油炸機廠家，始終堅持以精工的品質，*的技術，做實用的肉制品真空油炸機，不為我們的客戶創造麻煩，只為使用我們設備的企業創造更多的收益。