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臥式不銹鋼*門殺菌鍋特點，*：

殺菌鍋結(jié)構(gòu):
鍋體：包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
控制系統(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏、控制柜
配件：托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管路閥門。

   殺菌鍋特點:
1、電腦半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、產(chǎn)品冷卻
2、節(jié)約能耗、操作方便
3、可進行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌
4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等
5、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝。

  *門殺菌鍋 :    
*門殺菌鍋分為碳鋼、半鋼、全不銹鋼制造三種，此鍋在殺菌時可做到生熟分離，杜絕生熟產(chǎn)品之間的污染和串味。

*門殺菌機在物料殺菌之前，保證鍋體內(nèi)空氣干燥情況下，可提前升溫，使鍋體溫度達到100度以上，縮短了殺菌時間，保證了物料的干濕度。*門式殺菌鍋，適用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)。
殺菌鍋可設(shè)定單一式多個階段殺菌根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個升溫殺菌階段，也可設(shè)定多個降溫階段，采用雙峰滅菌，使產(chǎn)品所受的熱量降到zui低，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行滅菌。