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產(chǎn)品簡介
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 |
|---|---|---|---|
| 控制方式 | 電氣自控型 | 內(nèi)徑 | 1200x700mm |
| 盤子數(shù)量 | 24個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1200x700x1500mm |
| 重量 | 500kg |
詳細介紹
雞爪殺菌鍋 醬牛肉高溫殺菌設備
順澤殺菌鍋的工藝特點：
在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經(jīng)科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌，達到了商業(yè)無菌的要求。
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公司簡介：
順澤機械以優(yōu)質(zhì)的售前及售后跟蹤服務面對每一位客戶,秉承“*、品種齊全、*、供貨及時”的公司宗旨，遵守“誠實，務實，共贏”的經(jīng)營理念，提供給客戶優(yōu)質(zhì)的服務和的產(chǎn)品質(zhì)量。 順澤機械生產(chǎn)的各類機械設備廣泛的應用于環(huán)保、制藥、食品、飲料、乳品、日化、生物工程等領域的流體和半流體物料的過濾、加熱、冷卻、調(diào)配和儲存。公司擁有一批專業(yè)的高技術(shù)人員，融合企業(yè)的經(jīng)營管理模式及企業(yè)文化，積極開拓市場，向社會各界提供從產(chǎn)品介紹到技術(shù)交流以及產(chǎn)品售后跟蹤的全程服務。
圖片展示：
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