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諸城市惠鼎機械有限公司

主營產品: 凈菜清洗機,去雜清洗機

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公司信息

人:
李臣濱
址:
諸城市楊家嶺工業園
編:
262200
鋪:
http://102888.com.cn/st164375/
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HDSD-200炎亭江蟹液氮速凍機
炎亭江蟹液氮速凍機
參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 HDSD-200
  • 品牌
  • 廠商性質 經銷商
  • 所在地 濰坊市

聯系方式:李臣濱查看聯系方式

更新時間:2019-09-20 10:33:01瀏覽次數:384

聯系我們時請說明是食品機械設備網上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
傳動方式 內傳動式 類型 推進式速凍機
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 送風方式 水平送風
炎亭江蟹液氮速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備,把速凍的物品中心溫度達到-18℃;,以達到營養成分不流失,品相不變色澤晶透。

 

 

炎亭江蟹液氮速凍機的優勢:

1、低溫度-196℃,速凍時間短,單位時間產量大,效率高!

2、保鮮時間長,食品質量好,能很好的保持食品原有口感!

3、干耗少,不流失營養汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味”!

4、相同產量的能耗低,冷量損失小,運行成本低!

5、人機界面+PLC自動程序操控系統+模塊可編程控制,操作簡單易學,安全無隱患!

6、易清洗易維護,一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱!

7、投資少,比傳統的冷庫速凍節約30%以上!

8、采用液氮制冷安全衛生、無污染,并能抑制微生物增長和繁殖!

9、利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認證!

10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質期是傳統速凍設備3倍以上!

 

炎亭江蟹液氮速凍機保鮮的機理:在大氣壓力下,液化氮以液態發生相變為氣態時,平均每公斤液化氮要吸收的蒸發潛熱為199.29千焦,再由77.35K上升到273K時所吸收的熱量為202千焦。由于凍結的時間短,生成的冰晶就很細小,凍結速度大于細胞內外蒸汽滲透速度,細胞內外同時產生冰晶,對細胞無破壞作用,所以解凍后就能保持原有的色、香、味及新鮮狀態,因此,液氮速凍機是當今世界上各國*的優質產品。                    

 

 

                                                                                                                                                                                             

 



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