諸城市鑫沃爾公司生產的雞柳滾揉機(滾肉機)，是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下左右型翻滾，相互碰撞摔打、撞擊，改善了肉組織結構整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，z大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能高。所生產的GR-800型滾揉機，采用380V電源，生產能力每次可達600-800次，總功率3.75kw，設備尺寸為2050*1340*1740。
GR-800升雞柳肉真空滾揉機
真空滾揉機可分為:小型真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有:真空腌制機、拌餡機、腌制罐、腌制桶等設備整機采用sus304不銹鋼板制作，雞柳滾揉機的價格，設計合理，結構嚴謹，操作簡單安全，清洗方便，貴州雞柳滾揉機，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產效率，更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。
GR-800升雞柳肉真空滾揉機
使用真空滾揉機可得到如下效果：
1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味
2、增強肉的結合力，提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率
5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感
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