諸城優特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ：15864565088

香菇真空油炸機哪里有：

     設備應用范圍廣泛，目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉等。 

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設備的組成：

真空油炸罐、油加熱系統、真空系統、儲油補油系統、氣動系統、自動脫油系統、電氣控制系統。

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真空油炸食品的優點：

1、護色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油榨鍋內的溫度大幅度減少，油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持物料原來本身的顏色。

2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封狀態下被加熱，原料中的味成分大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些味成分進一步得到濃縮，因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣變程度，油炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸氣與油接觸產生水解為主，在真空油炸過程中，油處于負壓狀態下，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸氣壓力較小，頁且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

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     設備根據客戶的產量多少和廠房的大小來專業設計。公司有頂端設計工程師，專業定制，設備安裝調試，并現場培訓使用方法，售后隨時溝通隨時解決。讓客戶無后顧之憂！歡迎來公司參觀指導！