蘋果脆片真空油炸機哪里有：        

      果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸（VF）等先進技術(shù)，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

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果蔬脆片工藝流程：

1、原料清理洗滌-----800氣泡式清洗機

2、分切護色----切菜機

3、殺青-----800漂燙機

4、冷卻----冷卻池  

5、脫水---600蔬菜脫水機

6、浸漬—-真空浸漬機

7、急凍----凍庫

8、真空油炸脫油機

9、調(diào)味---八角調(diào)料機   

10、稱重包裝機  

11、檢驗   

12、入庫    

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適用的食品范圍：

1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。

2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。

4、干果類：青豆、蠶豆等。

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1、設備環(huán)節(jié)組成合理：安裝方便，操作簡單。同樣的產(chǎn)量，可節(jié)省50%的人力。

2、節(jié)能高效：該設備降低了空耗時間，每次炸制可在30分鐘內(nèi)完成，用時僅是同類設備的60%左右。降低了能耗，節(jié)約了成本，增加了效益。

3、設備重心低，自身重量大。甩干運行穩(wěn)定，噪音低。設備運行全過程中，噪音小于60分貝。

4、加熱構(gòu)造簡單，熱交換程序科學合理。換熱面積大，有效換熱面積可達30㎡。能夠充分的保障熱源的需求與穩(wěn)定。

5、設備容量大：物料框直徑達1100mm，容積達0.45m³。以土豆丁為例，一次可炸制240kg以上。

6、設備始終在低溫真空下運行，原料在密封的真空狀態(tài)中被加熱，保持了物料的原有品味與質(zhì)量。物料可在10秒鐘內(nèi)完成甩干，使炸制食品不被食用油侵入，保障了炸制物品的品質(zhì)。

7、該設備使用壽命長，使用期限在同類設備兩倍以上。由于加熱部不是直接與食用油接觸，大限度地保持了食用油的純凈，進一步提高了食用油的使用周期。