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茶葉殺青設備蒲公英微波殺青機*
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茶葉殺青設備蒲公英微波殺青機*
蒲公英殺青需要什么設備呢?現在為大家介紹一款節能環保型、效率高的設備--微波殺青設備。茶葉加工是我國的傳統產業,而蒲公英茶作為茶葉的一種,殺青也是很重要的一道加工程序。為了提高茶葉的加工質量和產業現代化,有需要在茶葉蒲公英茶的加工期應用新的科學技術,目前常用炒青或者蒸汽殺青的方式,這種比較傳統,而微波殺青技術在茶葉中有較好的前景,對著社會和科學技術水平的提高,越來越多的客戶認可了微波設備。
微波殺青設備是利用微波加熱原理,蒲公英在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠,保證產品的色澤和品質。
蒲公英微波殺青設備設計合理、結構緊湊、性能可靠、操作簡單、維護方便,與傳統的殺青、干燥方法相比具有以下優點:
1.加熱速度快,受熱均勻:微波直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,保證品質。
2.茶葉營養損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留茶葉中的營養成份。
3.滅菌、醇化作用大:茶葉在采扎、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
4.茶葉品質有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷 卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。
5.降低勞動強度,提高工作效率:本設備采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監控設備運轉設備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
6.環保型設備,沒有污染:微波殺青干燥、具有滅 菌、醇化之功能,且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業中理想的無公害、環保型設備。
西安圣達環保設備有限公司生產的微波殺青設備為很多客戶解決了茶葉殺青過程中遇到的問題,不損害其產品的色澤,品相和營養成分,增加了客戶的受熱,得到了廣大商戶的好評和認可。我們將繼續致力于為大家提供*的技術和設備,竭誠為您服務。
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