全自動油炸機有過濾設備，油炸槽幾部分組成。該設備適用于豆腐泡、油條、花生米、酒鬼花生、豆腐卷、小黃魚、麻辣小魚等產品，油炸速度快，油炸效果好。是面食加工企業，魚制品加工企業，豆制品加工企業以及休閑食品加工企業的選擇，該設備設有自動提升系統，方便清理殘渣，過濾系統提高食用油的使用效率，降低企業的生產成本。
全自動油炸機的特點如下：
1、采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。
2、采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。
3、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。
4、采用分區控溫，有效分離劣質油，炸制多種食品互不串味，一機多用。
全自動油炸機的適用范圍：
面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
肉食類；扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄等。
堅果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽等。
豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參等。
海產品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔等。
其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品等。
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