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諸城市瑞特機械有限公司


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電磁漂燙鍋

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參   考   價: ￥ 30000

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價以合同協議為準

產品型號DRT800

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯系方式：蘇經理查看聯系方式

更新時間：2019-11-29 15:19:24瀏覽次數：563次

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經營模式：生產廠家

商鋪產品：494條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：蘇經理 （銷售經理）

產品簡介
功率 30kw 鍋體直徑 900mm
容積 300L 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
外形尺寸 1500×1600×2000mm 轉速 23r/min

電磁漂燙鍋具有*的環保理念，無任何污染產生，且操作簡單，使用方便，深受廣大用戶喜愛！主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。

詳細介紹

一、電磁漂燙鍋結構：
 電磁漂燙鍋由鍋體部分、加熱部分、風冷系統、攪拌部分、出料部分組成。
二、工作原理：
 ，采用電磁加熱方式，不需鍋爐設備，無任何污染。易于操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，為下道工序的工藝要求奠定良好的基礎。
三、應用領域：
 主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。

四、設備特點：

1、安全

 近年來，食品加工行業的煤氣爆炸、鍋爐爆炸、燃油泄漏、火災等事故屢見不鮮。而采用電磁加熱無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環境安全隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(特別是禁火場所、空曠刮風場所，如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫、高層建筑的頂樓廚房等);并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。

2、環保

 無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染;無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、降低噪音(生產車間噪音的主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。符合國家節能減排的要求，同時給員工一個更好的工作環境。


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