詳細介紹
電磁加熱化糖攪拌炒鍋 全自動熬糖炒鍋 設備介紹
1、本產品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體切合度高,避免糊鍋現象出現。
2、采用電磁加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。采用變頻調速動力,運行更平穩。電磁加熱形式打破了明火烹調方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體,對周圍環境不產生熱輻射,安全性好和外觀美觀等特點,是性能優良的食品加工設備。
3、 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
4、 使用*的轉動與密封結構,使鍋內*,易清洗,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生,符合國地認證標準。
5、 采用變頻調速,轉速可以從零到zui高速任意調節。
6、 液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。設備優點:電磁加熱升溫速度快,無污染,節能環保,節約能源,比普通電加熱節電20%--30%。
電磁加熱化糖攪拌炒鍋 全自動熬糖炒鍋 結構性能
1本設備主要有鍋體,進氣,傾翻,攪拌與機架等部分組成。
2鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作,外鍋體焊有排氣口
3進氣部分由萬向球頭及管路組成
4可輕翻部分由蝸輪,蝸桿,手輪與軸承座等組成
5攪拌部分由電機,擺線針輪減速器,行星攪拌裝置或支架,延長軸,連接套,槳葉用支撐座等組成6轉速可變頻調速。