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千葉豆腐斬拌機日常維修與工作保養
閱讀：686 發布時間：2018-5-19千葉豆腐斬拌機日常維修與工作保養-加工千葉豆腐需要多臺設備，從開始的打漿-成型-切塊，切絲-鹵味等，以上流程需要多臺設備才能完成，我公司專業生產千葉豆腐設備10幾年，擁有豐富的經驗，并且我公司設備屬于高配置，大型設備，適用于門頭，中小型企業，大型企業，不同的型號，不同的生產量，高速斬拌機：80-125 200 330等，專業千葉豆腐斬拌機，選擇您合適的生產量和價格。做出成品，公司有自己的工藝配方老師，購買諸城市春秋食品機械的設備，上門教授工藝，你還有什么不放心的，想做千葉豆腐，香豆腐，魚豆腐的來我公司考察，為您詳細解答千葉豆腐，香豆腐相關問題，公司設備，現貨，可以現場試機，有專門的實驗室，供您參觀，歡迎您的
千葉豆腐斬拌機日常維修與工作保養-千頁豆腐斬拌機其刀鋒鋒利，運轉速度高，如操作不當，都可能給員工、機器、產品質量帶來危害，給企業和家庭帶來不可估量的損失。
1、斬拌刀的保養及注意事項
斬拌刀由3個刀頭組件組成，每一個刀頭組件安裝兩把可以同時調整的刀，刀相對并且結構，重量相同。當使用6把刀時，組件2，比組件1偏左60，組件3 比組件2偏左60，如果制造干香腸，則應粗斬肉餡，一般使用4 把刀，組件3 可以用盲盤替代，組件2比組件1偏左90。
斬拌刀是硬質不銹鋼制成的，所以磨刀在的磨刀機上進行，并對磨刀石進行冷卻，避免刀過熱，否則會造成刀出現裂紋或折斷。打磨刀只打磨刀刃區域，打磨角度應是270，如果打磨角度超過270 ，將產生彎曲力，導致振動和斷刀；如果打磨角度小于270，刀的切削力及使用時間將相應減少，刀將產生裂口并碰斷。
磨刀后，刀和刀頭的壓緊面必須清理干凈，zui少一個星期一次，清除銹跡，涂上動物油脂，安裝刀前對刀軸進行清洗和潤滑，安裝的斬拌刀應該相對而且結構相同，長度和重量一樣。（zui大誤差5 9）任何不平衡都會導致刀負載加重，振動，甚至會導致機器不規則的運轉，zui后導致機器損壞。
2、液壓傳送系統的保養及注意事項
每周檢查一次液壓器內的油位，并檢查管子和部件。有規律地給機器加油，不要讓油位太高或太低。每年至少檢查一次過濾器，將過濾網進行清洗或更換，使過濾器保持好的過濾功能。
進行液壓測試，要打開壓力計前面的閥門，用壓力計來測試，執行一次液壓過程，按下按鈕，一旦達到氣壓，氣缸末端壓力表上的讀數就可以讀出。液壓測試后，要關掉閥門，否則壓力計就可能被破壞。
傳送帶和鏈條要每天檢查，如果發生磨損必要時可以調整張力裝置。調整傳送帶時，應使滑輪軸平行，滑輪的槽要成一條直線。如果傳送帶失去了張力，則應更換同樣長度、型號的帶，小心地安裝在滑輪上，不要用力；以免損害帶，滑輪的槽要干凈、光滑、注油、擦油。操作巧一3Oh 后，檢查一下是否有必要調整張力裝置。
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