產地 |
國產 |
產品用途 |
蔬菜殺青護色 |
電壓 |
380v |
功率 |
1.1kw |
凈重 |
2000kg |
適用范圍 |
果蔬加工廠設備 |
外形尺寸 |
8000*1200*1550mm |
自動化程度 |
全自動 |
土豆片漂燙機/即食竹筍加工設備通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
土豆片漂燙機 即食竹筍加工設備
土豆片漂燙機/即食竹筍加工設備特點
該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,該機結構緊湊,操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,適合連續殺青作業,解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的隨意性加強了一致性,大大提高了漂燙殺青的成功率,溫度、漂燙、控水時間自動調節設置控制,自動上料—攪拌—翻轉—控水—冷卻—出料全程自動完成,全自動蒸煮漂燙機適用于漂燙食品種類多,工藝復雜的食品加工企業使用。
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,采用鍋爐蒸汽加熱,機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
產品簡介
果蔬清洗漂燙機整機采用SUS304不銹鋼制作,輸送網帶可根據要求選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板等,該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養。
土豆片漂燙機/即食竹筍加工設備主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。