我司供應產品:
氣調包裝機 氣調保鮮包裝機 保鮮氣調包裝機 真空氣調包裝機 連續式氣調包裝機 盒式氣調包裝機 豬肉氣調包裝機 冷鮮肉氣調包裝機 自動盒式氣調包裝機 食品氣調保鮮包裝機 袋式氣調包裝機 鴨貨氣調包裝機 封盒封碗氣調包裝機自動盒式氣調保鮮包裝機 盒氣調包裝機 氣調袋式包裝機 袋式氣調保鮮包裝機
蔬菜封裝機適用范圍:
蔬菜、水果、新鮮肉、生鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚等活體保鮮包裝通過抑制細菌滋生繁殖也適合蒸煮肉、烤肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等熟食品的保鮮包裝。
蔬菜封裝機特點介紹:
1.氣調保鮮包裝是一種新型食品保鮮技術,采用抽氣、充氣(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品、藥品等變質的大多數微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養成份。
2.設備采用模塊化智能結構設計,系統具有運行穩定、可靠性強,故障率低等特點;
3.采用電、氣、機控制,由可編程序控制器( PLC)配合人機界面對話,各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。控制方便可靠,故障率低;
4.一次包裝可以兩排,或三排由設備傳送帶自動輸入進行氣調置換、保鮮包裝;充填食品、物品的包裝盒導入(手工或自動)輸送機構后,便可自動連續完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序,自動化程度高,生產效率高;
5.光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;具有無盒停機保護功能,以保證成品質量;
6.模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置;
7.機架等主要構件均由不銹鋼制造,滿足食品衛生要求;
8.本機創造性的增加了制氮設備。我公司通過長時間的刻苦攻關,實現了包裝機和制氮機的一體化。制出的氮氣純度高,*能滿足客戶生產需要。而且為客戶大幅度的降低了運營成本。
問&答
1問:我們快餐、菜肴配送企業,如何將大批量盒飯、菜肴原汁原味地送達食客手中??
答:我們提供專業的解決方案。炒好的菜肴我們將快速放入真空冷卻箱體內進行快速冷卻。如此處理能避免菜肴炒好后被“悶黃”,影響口感和色澤的問題。然后進行氣調包裝機封盒處理,健康安全的食物就能美美的送到客戶手里了。
2問:鹵肉、扒雞等熟食品怎么樣在不破壞食物本身問道的前提下達到保鮮的目的?
答:鹵肉、扒雞等熟食品在自然晾干冷卻過程中、與空氣接觸條件下容易受到各類有害細菌的感染,規模生產企業采用真空快速冷卻機使短時間內快速冷卻,然后進行氣調保鮮包裝。它不使用任何食物防腐劑,就能將各類鹵制品保鮮期大大延長味道不變。
3問:請問各類新鮮蔬菜、水果、生鮮肉等經過氣調保鮮機封裝處理后的保鮮期可達多少天?
答:不同產品會有一些差別,具體我們會針對你的產品做嚴謹的測驗后準確告知您,一般冷藏情況下,新鮮程度可達7-15天。