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東莞市南寶機械有限公司

有條不絮 整車裝滿待發貨

時間:2023-8-11閱讀:268
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我們的主要產品有:旺仔小饅頭生產線、沙琪瑪生產線、休閑餅干生產線、泡芙生產線、調味生產線、爆米花生產線、休閑餅干生產線各種非標食品設備定制系統等等。

這次發貨的是休閑餅干生產線,客戶一次性采購多臺設備我們廠房同事全部出動進行給設備打包,把重點設備的地方進行包裝膜包裝起來以防運輸途中磕碰到了。每臺設備在發貨前我們都已經試機好了。 

休閑餅干生產線餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花,表面有針眼。制品表面平整光滑,斷面結構有層次,口嚼時有松脆感,耐嚼,松脆為其*的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下,用油量為20%以下。酥性餅干的特點是印模造型多為凸花,花紋明顯,結構細密,為面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高達50%左右。


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