濟南飯店廚房設備設計之土豆脫皮機，土豆脫皮機的工作過程：

先將土豆地瓜等蔬菜置于水中2~5分鐘后，取出投入土豆去皮機筒內按動開關，間斷給水，待0.2-1分鐘開閘即可。土豆脫皮機適用于土豆地瓜去皮、脫皮，紅薯,山芋及類似蔬菜的脫皮及清洗干凈，脫凈率*、破損率低、干凈衛生、效率*。濟南飯店廚房設備設計之土豆脫皮機，土豆去皮機省卻大量人力和時間！

濟南飯店廚房設備設計之土豆脫皮機，使用操作方法：

1、機器開動前，將土豆從蓋口放入，TP350型脫皮機每次5—8公斤為宜；TP450型脫皮機每次15—25公斤為宜。

2、打開進水開關，向料筒內沖水，適當調節進水量，把筒蓋壓緊，啟動開關。

3、機器工作約2分鐘左右，關閉電源開關與進水開關，視土豆脫皮情況，若土豆外皮已脫凈，在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器，打開出料門，啟動電源開關，土豆在撥料盤旋轉作用下，從筒門口自動排除。

4、連續脫洗土豆五次左右或每次用完后，在旋筒底部將積存一部分土豆皮和泥土，這時將筒蓋取下，提出撥料盤，用水沖洗干凈，然后一次安裝即可。取筒蓋時，先將一側卡簧提起較省力；安裝時先將蓋傾斜放入一側卡簧內，在稍用力將蓋壓入另一側卡簧內，這樣工作時料筒蓋不易頂起。