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濟(jì)南飯店廚房設(shè)備批發(fā)之筷子消毒車 餐廳炊事設(shè)備

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更新時間:2023-07-12 09:12:17瀏覽次數(shù):519

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產(chǎn)品簡介

濟(jì)南飯店廚房設(shè)備批發(fā)之筷子消毒車,常用消毒方法:
(1)煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘;
(2)蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘;
(3)常用濃度含氯消毒液的配制:

詳細(xì)介紹

濟(jì)南飯店廚房設(shè)備批發(fā)之筷子消毒車,常用消毒方法:

(1)煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘;

(2)蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘;

(3)常用濃度含氯消毒液的配制:

配制及使用過程中注意個人安全防護(hù)!

250mg/L含氯消毒劑溶液配制:每10公斤(約1塑料桶清水)水中加漂白精片20粒或漂白精粉4克或84消毒液50ml(1兩)。(即1斤水1粒漂白精片,20斤水1兩84)

濟(jì)南飯店廚房設(shè)備批發(fā)之筷子消毒車,操作要領(lǐng):

蒸汽消毒時間為10分鐘。

餐具均采用蒸汽消毒。為保證更好的消毒效果,盆類要豎放,使其與蒸汽充分接觸。

濟(jì)南飯店廚房設(shè)備批發(fā)之筷子消毒車,小型工用具也采用蒸汽消毒。

對無法采用蒸汽消毒的工用具及菜盆采用含氯消毒液消毒。消毒后要用清水過2遍或用流水沖2遍。消毒液消毒的至少半小時后方可使用。

消毒后的餐具、工用具要戴一次性手套拿放。

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