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加熱方式 | 蒸汽加熱 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
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適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 |
多用途食品巴氏滅菌流水線是集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新產品。 該系列殺菌、 冷卻機采用優質不銹鋼制作,智能的控制儀表,具有造型美觀,操作及維護方便等特點。機子的滅菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。該設備可以降低勞動強度,減少人力,自控化程度高。設備的溫度可在98度內自動調控。機子的上下層水溫差較小,產品質量容易控制。該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的不*、不均勻,提高了產品滅菌的效率。
多用途食品巴氏滅菌流水線 巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會被殺滅。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。特點是采用72-85℃左右的低溫殺菌,在殺滅產品中有害菌群的同時完好地保存了營養物質和純正口感,連續式巴氏殺菌機,具有標準化、恒溫殺菌、產品均質等特點。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的---。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
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