當前位置:諸城市耀盛機械有限公司>>殺菌鍋系列>>殺菌設備>> 耀盛機械-1200*3600玻璃瓶裝食品高溫殺菌設備 不銹鋼殺菌釜
材質 | 全不銹鋼 | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
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控制方式 | 電腦自控型 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
玻璃瓶裝食品高溫殺菌設備
噴淋水浴兩用殺菌鍋 一般每臺殺菌鍋都是只有一種殺菌方式,或水浴或噴淋或蒸汽,可是現在很多廠家都是產品的多樣化然后包裝也是個有不同,很多就需要兩種殺菌方式,要是上兩臺殺菌鍋的投資太大,并且占地也多,這時的選擇就是在一臺殺菌鍋上安裝兩套殺菌方式,可交替使用,在鍋內鋪設兩套管道,噴淋的噴嘴和水浴的出水管道互不干涉可獨立使用。上罐用的是高壓的熱水罐,另外配有換熱器,變換管道就可變換殺菌方式。
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關于食品這個問題,要達到上市標準,后環節總是要進行高溫殺菌的,這就用到高溫殺菌鍋了,買殺菌鍋的事情是個值得重視的大事情,要選有壓力容器的,要選質量過硬的。
玻璃瓶裝食品高溫殺菌設備
1、升溫快鍋內進入少量循環水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。 2、罐內溫度穩定、熱分布均一噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,使霧化熱水與產品充分接觸,從而保證了設備內部各點的溫度一致。3、節約能源蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為滅菌用的循環水,從而降低了能源的消耗。4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內循環水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態,殺菌完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。5、符合食品安全管理的殺菌設備食品安全管理中,生食與熟食需分離,本設備采用門形式,可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開,使其更加符合食品衛生安全的管理規定。
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