小型50升夾層鍋以電為源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；鍋體內外膽均為一次性成型，國標SUS304不銹鋼材料制造，符合衛生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
小型50升夾層鍋用途：
廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜、麥芽糖等食品的加工及日用、化工、制藥等行業的攪拌配合。
50升全鋼鍋內外膽均為3mm，直徑為500mm，內外膽一次性成型，國標304不銹鋼材質，設計溫度147度，工作溫度143度，開水時間為12-13分鐘，所有配件齊全，用戶接上電源即可使用
小型50升夾層鍋注意事項
1、定期檢查各接頭處的密封性。
2、定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。
3、傾斜時請先關汽，后關調速開關。
專業的食品機械生產廠家強大機械： 劉
燃氣炒鍋使用注意
1、應使用液化石油氣、管道煤氣、天然氣等燃料，嚴禁使用油；
2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦、釀成事故；
3、不要在安裝燃氣加熱夾層鍋的房間內，再使用煤爐、液化氣或其他爐具；
4、燃氣加熱夾層鍋周圍不要堆放易燃物品；
5、用氣場所必須確保寬敞和通風良好；
6、燃氣加熱夾層鍋點火用氣時要有人看管；
7、人走要熄火；
8、發現漏氣或異常要迅速關閉閥門打開門窗通風換氣；
9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關是否關嚴。
安裝操作規程
1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
2、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用。
3、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。
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