傳動方式 |
內傳動式 |
類型 |
隧道速凍機 |
適用范圍 |
果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
送風方式 |
垂直送風 |
水果食品速凍隧道流水線是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的產品,*的高效率導風裝置,合理配風,氣流分布均勻,使物料充分暴露在強冷風中,凍結效率高。
速凍蔬菜水果食用不當,不僅破壞其營養,也損及色、香、味。正確食用方法是應現買現吃,不要在家里存放,更不要在室外條件下存放,其次,速凍蔬菜在凍結前已經過清理、洗滌、漂燙后才裝袋的,所以不需另加洗滌,只要解凍即可。
水果食品速凍隧道流水線的特點:
1、網帶由食品級SUS304不銹鋼彈簧絲制作;
2、凍品可直接擺放在網帶上凍結,不會損壞凍品表面;
3、網帶兩側鏈片設有擋邊,凍品不易脫落;
4、傳動系統由全不銹鋼制作。
水果食品速凍隧道流水線具有高效降生的蒸發器:
1、蒸發管選用不銹鋼材質制作;
2、變片距設計,迎風面積大,有效防止霜堵,延長融霜時間;
3、蒸發器采用的供液方式,換熱效率較傳統的提高35%以上;
4、蒸發器采用不銹鋼,大張翅片制作,清洗方便減少細菌滋生。
具有*風道設計
1、隔熱庫體為進口發泡設備生產,雙面不銹鋼聚氨酯保溫板,密度高,保溫性好;
2、庫門為雙層密封整體框架結構,并帶有加熱器,有效防止凍結;
3、操作人員能夠隨時進入庫內觀察設備運行情況。
產品優勢:
1、設計制造精:采用計算機優化設計和精藝工序制造,創造出精良的新型單體快速凍結裝置。
2、凍品品質優良:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍結的速度快,凍品品質優,*符合IQF標準。
3、衛生程度高:采用當今先進的設計理念,特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內部結構簡潔,清洗、檢修十分方便,符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發器;配套速凍裝用風機,氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理,制冷效果更好,更節省能量。
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