詳細介紹
產品特點
單頭電磁爐超大容量設計,堅固耐用易清潔,不僅用于炒菜,煮湯,還可用于其他加工熟食;廣泛用于學校,工廠,飯店,酒店,機關單位等場地;
2、全新防水,防油煙,防蟲設計;
3、大功率感應區域,速度快,能效高,可以快速地烹飪出美味佳肴;
4、三重立體防輻射外殼屏蔽設計,呵護廚師健康;
5、鍋體采用430板沖壓帶翻邊防水大鍋,堅固耐用。
6、灶面均不發熱,不升高室溫、無明火,無煙塵,無廢氣,不存在熱傳導和熱輻射,改善廚師操作環境。
安全可靠: 無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏,可避免人員及環境安全隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發生。
改善環境: 無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、降低噪音(廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達。
減少配套: 減少部分送風和排風裝置的工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
節省場地: 體積小、熱效率高、加熱速度快,大大節省了場地使用面積。
可以精確溫控: 大范圍調節與*電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度,既節能又保證食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。