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充氮?dú)庹婵瞻b機(jī)生產(chǎn)奶粉時對殘氧量的控制
充氮?dú)庹婵瞻b機(jī)為落地實用型真空包裝機(jī)，該真空包裝機(jī)采用烤漆噴塑外殼、無室氣嘴結(jié)構(gòu)、可上下調(diào)整不銹鋼工作臺、型活動腳輪可以自由移動，特別適合各種電子、光電、電路板產(chǎn)品的包裝，以防潮、防氧化、防銹，防沖擊。采用微電腦控制器(LED數(shù)字顯示)，該系統(tǒng)具有控制準(zhǔn)確、抗干擾的能力強(qiáng)、穩(wěn)定性好，錯誤操作報警等優(yōu)點(diǎn)，所有設(shè)置在面板上直接設(shè)定完成，無需調(diào)整其它部件。
目前市場常見的奶粉包裝有充氮包裝和氣調(diào)包裝兩種形式，均能對奶粉起到很好的保護(hù)作用。作為目前國內(nèi)的主流包裝形式，充氮包裝技術(shù)能有效延長奶粉保質(zhì)期，其中惰性氣體氮?dú)庠谶@里起到填充的作用宗旨就是把氧氣盡可能地驅(qū)趕出包裝，以防止奶粉容易氧化的營養(yǎng)成份發(fā)生氧化變質(zhì)。在包裝的時候，先把里面的空氣抽完再充氮?dú)猓@樣在整個保質(zhì)期過程中，氮?dú)鈱I養(yǎng)素包括脂肪起到非常穩(wěn)定的保護(hù)作用。
雖然目前對于奶粉罐內(nèi)的氣體成分國內(nèi)還沒有制定具體的標(biāo)準(zhǔn)，然而奶粉的殘氧量控制問題不容大意。曾有新聞報道，有些媽媽喜歡在家囤存奶粉，以至有些未開罐的奶粉，在保質(zhì)期內(nèi)就發(fā)生了變質(zhì)。雖然包裝密封性是一方面原因，而奶粉包裝內(nèi)殘氧含量也占有很大因素。
每家奶粉企業(yè)均對產(chǎn)品有一項殘氧的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，通常在3%左右。使用殘氧儀控制奶粉充氮包裝內(nèi)的殘氧含量。根據(jù)殘氧的控制范圍可以直接決定選用什么原理的殘氧儀，如3%或5%的殘氧量，可選擇電化學(xué)原理殘氧儀；1%左右，可選擇氧化鋯殘氧儀。
