目錄:山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司>>罐頭殺菌鍋>>八寶粥殺菌鍋>> Z-X1603塑料杯裝紅棗小米粥高溫臥式旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
| 參考價(jià) | ￥ 100000 | ￥ 90000 |
| 訂貨量 | 1臺(tái) | ≥2臺(tái) |
| ￥100000 | ￥90000 |
| 1臺(tái) | ≥2臺(tái) |
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更新時(shí)間：2022-06-24 14:44:29瀏覽次數(shù)：726評(píng)價(jià)
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| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1600mm |
| 盤子數(shù)量 | 3個(gè) | 殺菌方式 | 回轉(zhuǎn)式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 根據(jù)客戶需求定制mm |
| 重量 | 3800kg | 產(chǎn)品用途 | 食品飲料殺菌 |
塑料杯裝紅棗小米粥高溫臥式旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋 塑料杯裝紅棗小米粥高溫臥式旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
食品真空包裝后如果不滅菌，幾乎不會(huì)延長(zhǎng)熟食品保質(zhì)期。因?yàn)槭焓称匪趾艽螅覡I(yíng)養(yǎng)豐富，極易滋生細(xì)菌，這個(gè)鼎泰盛做過(guò)實(shí)驗(yàn)，有時(shí)真空封裝后反而加速了某些食品的速度。但是如果真空封裝后，采取了滅菌措施，根據(jù)不同的滅菌要求，保質(zhì)期限從15天到360天不同。如奶制品，大約真空封裝微波滅菌后，15天內(nèi)可以放心常溫保存，熏雞制品真空包裝后高溫滅菌，可以保存6-12個(gè)月，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。使用食品真空包裝機(jī)真空包裝之后產(chǎn)品內(nèi)還是會(huì)有細(xì)菌繁衍的，所以必須進(jìn)行殺菌，殺菌可以分幾種形式，有些熟菜殺菌溫度是不需要超過(guò)100度的，可以選擇巴氏殺菌線，如果超過(guò)100度的，可以選擇高溫高壓殺菌釜進(jìn)行殺菌。當(dāng)然不同的產(chǎn)品需要你制定不同的殺菌工藝。
不同種類的食品，在食品真空包裝機(jī)真空包裝后的常溫存放時(shí)間是不一樣的。一般憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品或者稍微加工的肉制品常溫下保存2天，經(jīng)過(guò)真空包裝后，可以延長(zhǎng)到6天，有的可以延長(zhǎng)到18天；干果類的時(shí)間較久，甚至超過(guò)十二個(gè)月；熟食類食品的則要短些。 又或者對(duì)于食品真空包裝機(jī)包裝的產(chǎn)品不同的前期處理工藝，在真空包裝后的常溫存放時(shí)間也是不一樣的。
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