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魚罐頭噴淋式殺菌鍋

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:孫欣查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-27 11:58:31瀏覽次數(shù):314次

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產(chǎn)品簡介

魚罐頭噴淋式殺菌鍋是在殺菌處理過程中向鍋內(nèi)注入少量循環(huán)水,使水面達到低于所裝物料的高度,采用*的高效率的循環(huán)水泵將殺菌水從鍋內(nèi)抽出,通過高效率管式換熱器在進入鍋內(nèi),然后從噴嘴中噴出。進入鍋內(nèi)的蒸汽通過蒸汽擴散管對高壓水霧直接進行熱交換,使鍋內(nèi)水溫均勻。快速達到設定的工作溫度。每個產(chǎn)品至少都對應噴頭使鍋內(nèi)熱分布均勻,*。在加熱處理期間。在加熱處理期間,殺菌鍋內(nèi)溫度始終保持在預定的殺菌溫度。

詳細介紹

魚罐頭噴淋式殺菌鍋鍋內(nèi)溫度非常穩(wěn)定:由于從垂直安裝在各個托盤四個角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水,是殺菌鍋內(nèi)的溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定。F0值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減少低限度。

魚罐頭噴淋式殺菌鍋間接加熱,間接冷卻,阻止二次污染:加熱通過換熱器對殺菌水進行間接加熱升溫快。一般情況下蒸汽壓力0.5Mpa時,鍋內(nèi)水溫從20攝氏度升到121攝氏度只需10-15分鐘。降溫時通過換熱器連續(xù)循環(huán)降溫,與外界進入的降溫水隔絕,有效阻止二次污染。

分段升溫,降溫:通過電腦控制可實現(xiàn)十段升溫,時段降溫,柔和的線式升溫降溫,保護易碎食品和玻璃瓶。從而是殺菌*,并且大限度地保留食品風味和色澤,而且每次殺菌產(chǎn)品效果*。

適合多種不同包裝物殺菌方式有單段式和多段式,以滿足各種包裝物的殺菌要求。

軟化水殺菌包裝物表面光潔亮麗。降溫可用自來水,地下水等,從而節(jié)約水資源和費用。

精確的壓力控制正負0.005Mpa。在殺菌過程中對鍋內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,控制系統(tǒng)自動對鍋內(nèi)壓力和溫度進行校正,以使其與包裝物的壓力保持*,保持平衡。壓力平衡系統(tǒng)對殺菌含氣包裝至關重要,尤其在升溫和降溫階段,對于含氣和真空包裝均可進行殺菌處理,而不會使包裝或其他內(nèi)容物受損或變型,本系統(tǒng)不同于其他系統(tǒng)可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式,預先編制成程序輸入電腦使用。

 

關鍵詞:殺菌鍋 換熱器

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