面食速凍機雞肉丸子速凍設備

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更新時間：2021-11-04 10:27:16瀏覽次數(shù)：539次

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諸城璟行機械科技有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：191條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：張經理（銷售經理）

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產品簡介

傳動方式	其他	功率	38kw
類型	隧道速凍機	外形尺寸	138003200260mm

面食速凍機雞肉丸子速凍設備
速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的率的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。
速凍食品*以低溫來保持食品原來的品質，而不需要借助任何防腐劑或添加物，所以速凍食品具有味美、新鮮、方便、快捷、健康、衛(wèi)生等特征。

詳細介紹

面食速凍機雞肉丸子速凍設備

產品簡介：

隧道式連續(xù)速凍機主要由隧道體、蒸發(fā)器、風機、料架或不銹鋼傳動網帶等組成。被速凍的物料放在料架的各層篩盤中或網帶上通過隧道，空氣通過蒸發(fā)器降溫，然后送入隧道中，川流于物料之間使其速凍。凍結物料的作業(yè)方法與隧道式逆流干燥設備相同；冷風與物料在隧道內的流動方向相反。速凍溫度為35℃時，青刀豆的凍結時間約為45min。隧道內裝有傳動網帶的速凍機工作過程如圖11－25所示。**、二級傳動網帶的運行速度可以分別控制，冷風分別吹到網帶上，穿過物料層，再經蒸發(fā)器與風機，循環(huán)使用。物料先通過**級網帶，運行較快，料層較薄，使表面凍結；然后轉入**級網帶，運行較慢，料層較厚.使整個物料全部凍結，得到單粒速凍產品。這種速凍機的特點是可凍結產品的范圍廣，冷凍效率較高，沖霜迅速，清洗方便

面食速凍機雞肉丸子速凍設備

產品結構特點：

1. 結構簡單，運行方便，使用壽命長。

2. 采用熱波動吹風方式，凍結效率高。

3. 根據(jù)產量要求可選用單，雙網帶組合。

4. 自動清洗系統(tǒng)，保證清潔衛(wèi)生。

5. 凍品凍結時間可根據(jù)需要連續(xù)調節(jié)，可適應多種凍品的加工

速凍機主要由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和冷凍間組成;工作人員將配備冷凍貨物通過入口進入冷凍盤凍結軌道和步向出口方向人力的作用下食物,在移動的過程中,在風扇的作用形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)形低溫氣流和溫度低,水平運動冷凍食品的熱量交換,從而實現(xiàn)快速凍結過程。

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