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山東邁順爾斬拌機生產廠家


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月餅拌餡機

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更新時間:2022-08-09 12:32:08瀏覽次數:499次

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產品簡介

一、主要應用月餅拌餡機是加工各類水餃,肉丸,魚丸,包子等餡料產品可選設備

詳細介紹

一、主要應用
月餅拌餡機是加工各類水餃,肉丸,魚丸,包子等餡料產品可選設備。可以均勻的攪拌餡料,沒有余料,要求高可以使用真空拌餡機,將設備內部空氣抽凈,可很大程度的降低餡料的氧化程度。操作簡單,適用于食品廠,海產品廠,腸類加工,速凍食品廠等食品行業公司。
拌餡機為雙軸攪拌,可以正反轉換攪拌,大大的提高了攪拌速度及效果,雙向攪拌使原料混合更加均勻,更能滿足產品工藝要求,并能將物料前期生產的氣泡抽走,對物料中的細菌進行無氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質期,不銹鋼制造便于清洗,采用自動控制開關關閉箱蓋、出料蓋、方便省力。

二、保養方式
1、清洗好成型模、輸送帶、機器表面等。
2、月餅成型模拆下來并用薄膜包好、整個月餅成型機使用薄膜包好。
3.機器運轉時,不能有異物卡阻,聽到有異常響聲,應立即停機檢查,排除故障后才運行。
4.每天機器工作完畢,應將烘盤升高兩個盤位置,如果輸送帶不在起點位置,應使機器進行回零,輸送帶回到起點位置此時,可旋轉電源開關短柄至“OFF"位置,切斷機器電源,觸摸畫面不亮。
5.各電眼位置及按近開關應經常清潔,防止靈敏度降低。
6.氣缸沾附粉塵要及時清理,防止污物固留,影響動作性能。
三、日常維護
1、要求清洗的部位拆下清洗一次,如:皮、餡機構、餡料管及出料裝置、料斗部分等。
2、為確保收口機構的動作靈活,應經常加注入潤滑油——硅油;每班工作后,注意收口機構塑料塊間隙上的殘留物清除干凈,以防再次開機時,干硬了的殘留物會導致收口機構直接破損,而影響生產。生產一段時間后,要將收口塊拆卸清洗并安裝,在每塊上有一滑動槽,務必將專用油脂涂抹,以潤滑各滑動塊,否則會造成不必要的麻煩。
3、整個月餅包餡機使用薄膜包好。
(此內容由提供)

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