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凱馬斯特肉類加工設備(北京)有限公司
電源電壓 | 115 V / 230 Vv | 功率 | 10…48 Vw |
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類型 | 其他 | 是否進口 | 否 |
電刺激可加速牛肉成熟速度,縮短排酸時間
l 電刺激可加速牛肉成熟速度,縮短排酸時間
l 提高牛肉嫩度,促使肌原纖維小片化
l 減少牛肉在預冷過程中發生的寒冷收縮,改善放血效果
l 促進pH值降低
l 減少重量損失,提高產量
l 全自動式電刺激
l 程序控制,通過按鈕可選擇5種刺激電壓(對不同尺寸的牲畜)
l 定時器可設定刺激時間5-40秒
l 刺激過程中顯示所使用的程序號、刺激電流和刺激電壓
l 指示燈顯示整個刺激過程
l 低于50V低壓電擊,確保人身安全。
技術參數:
l 供電電壓:115 V / 230 V
l 電壓刺激:10…48 V
l 頻率:20…100HZ
l 時間間隔為刺激時間:15秒/ 20秒
附件包括:
KEST-2變壓器、KEST-Z刺激夾鉗、KEST-K電纜
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