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廣東一南洋智能機械有限公司
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| 功率 | 定制kw | 鍋體直徑 | 定制mm |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 電 | 加熱面積 | 定制㎡ |
| 容積 | 定制L | 適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 外形尺寸 | 定制mm | 轉速 | 定制r/min |
夾層鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。
使用注意事項
1、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
2、夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度的變化，導熱油不允許超過150℃（由電控箱控制），適時并注意調整溫度。
3、立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。
4、本設備每班使用前，應在各轉動部位加油，注意電棒有否損壞。攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油，其他各處采用30-40＃機械油。
5、使用完畢后應先切斷電源，鍋內即加入自來水，以保護電熱棒部分延長使用壽命。進油管和出油管接頭漏油，當旋緊螺母不解決問題時，應添加或更換填料。
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