熬糖化糖可傾式夾層鍋糖在我國(guó)有著悠久的歷史，我國(guó)也是制糖較早國(guó)家之一。從早期的飴糖到現(xiàn)在各種式樣的糖制品，也是經(jīng)過(guò)*積累經(jīng)驗(yàn)。無(wú)論是哪種糖制品，都需要不斷地?cái)嚢璋局啤嚢枋綂A層鍋是熬制糖制品的不錯(cuò)設(shè)備。我們公司生產(chǎn)的攪拌式夾層鍋的攪拌刮板用的是聚四氟板，交叉安置在攪拌尺上，按照不同的直徑做圓周運(yùn)動(dòng)，保證了鍋內(nèi)的每一部分都會(huì)被刮到，熬制糖稀攪拌均勻。

熬糖化糖可傾式夾層鍋分 類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

夾 層 鍋結(jié) 構(gòu)：
立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
鍋 體 材質(zhì)：
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
熬糖化糖可傾式夾層鍋用 途：
1、 廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。