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當前位置:凱斯樂(北京)食品設備科技有限公司>> STIM-E512電刺激裝置 電刺激設備
品牌:德國 FREUND
特點:
1. 適用于牛、豬、羊等不同的牲畜
2. 電刺激可加速牛肉成熟速度,縮短排酸時間。
3. 提高牛肉嫩度,促使肌原纖維小片化。
4. 減少牛肉在預冷過程中發生的寒冷收縮,改善放血效果。
5. 促進pH值降低。
6. 全自動式電刺激
7. 程序控制,通過按鈕可選擇5種刺激電壓(對不同尺寸的牲畜)
8. 定時器可設定刺激時間5-30秒
9. 刺激過程中顯示所使用的程序號、刺激電流和刺激電壓
10. 指示燈顯示整個刺激過程
11. 低于50V低壓電擊,確保人身安全。
技術參數:
重 量: 15kg
程序控制: 5種刺激程序
刺激時間: 20-40秒
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