全自動商用壓面機和面機

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更新時間：2023-03-21 09:37:24瀏覽次數：1134次

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威海張工食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：183條

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產品簡介

全自動商用壓面機由于采用了我廠技術，使面團輸送、折疊和揉壓自動連續完成，無需人工翻動及折疊，即衛生又安全。它的研制成功*了國內飲食加工機械一項空白，深受用戶青睞。它具有自動化的性能，更是配置各類面食加工生產線的理性設備。

詳細介紹

一、全自動商用壓面機操作使用（YMZD350I與YMZD500操作使用方法相同）

供應章丘YMZD 350

1.使用前的準備和檢查。

2.將機器安裝在工作位置處的水平地面上，調整支架高度，使機器平穩、可靠。

3.清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物），轉動調整手輪，手輪應轉動靈活，調整間隙應符合要求。

4.檢查電源電壓是否與本機銘牌標示額定電壓相符。

5.在外罩接地標記處可靠連接地線，將電源線伸長，找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉向，機器轉向應于機器上所標示的轉向*。

6.每班從加油點加注潤滑油一次（適量），空載試運轉，無異常聲音時方可使用。

機器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發生危險!

二、全自動商用壓面機操作程序

1.使用2—3kg面團揉壓數遍，以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機（按下“OFF”按鈕）

2.根據實際需要，操作手柄轉動手輪使可調整軋輥進退，以達到調整壓輥間隙，軋輥間隙在允許的軋輥調整范圍內無級調整，且軸向間隙均勻。為提高壓面質量，延長機器使用壽命，軋輥間隙應由厚到薄逐級調整。

3.將面團放在下輸送帶上，面團即有輸送帶自動送到軋輥間，壓面折疊過程即可自動完成。

三、故障分析及排除

故障現象	原因分析	排除方法	備注
面團不進入軋輥間	面團太厚	使面團變薄
面團粘軋輥	面團太軟或粘	隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上撒適量面粉，面團折疊后，在面上撒適量面粉
軋輥轉速降低	1普通V帶太松或磨損嚴重 2擋面板損壞擠面	1調整或更換 2更換擋面板