陳經理
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肉丸打漿機 制冷肉丸打漿機采用不銹鋼制造,所加工的肉漿有效改善了肉質脂肪和纖維的結構,使肉質更加鮮美。同時,用該機加工的肉漿所制成的肉丸,細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是生產肉丸的理想設備,其加工生產的制品口感效果、組織結構、成本制等技術環節均在于肉丸打漿機的選用。所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩定,產量高質量好,升溫低、肉丸打漿機的工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中得到zui大的吸水量和重組織性強,肉丸打漿機所產肉丸制品松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋
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