詳細介紹
產(chǎn)品名稱:自動切排骨機、斬骨機
產(chǎn)品材質(zhì):不銹鋼
產(chǎn)品型號:ZG-800
產(chǎn)品特點:可切骨、切排、切凍肉片、也可用于魚類水產(chǎn)切段等使用
切割厚度:5-50mm
電壓:380v
功率:2.5kw
產(chǎn)量:100-800kg
規(guī)格:1490*995*1410mm
重量:340kkg
自動斬骨機是一款采用液壓系統(tǒng)自動進料,可切骨、切排、切凍肉片、也可用于魚類水產(chǎn)切段等使用,相比上一代鋸骨機操作簡單安全節(jié)省了人手,又不會造成物料的耗損,切凍肉零下18度的肉和骨都無需解凍切片整齊美觀,可廣泛適用加工凍肉。豬牛羊加工廠、肉類、水產(chǎn)類加工廠、配送中心、和大型飯?zhí)玫?/span>
自動切排骨機、斬骨機
1、如肉坯凍得太硬,切薄片時容易斷片,切厚片時阻力過大,容易造成電機堵轉(zhuǎn),甚至燒毀電機。因此,切肉前必須緩肉(將凍透的肉坯放在保溫箱內(nèi),使其內(nèi)外溫度同時溫度緩慢上升的過程稱作緩肉)。
2、當切制肉片的厚度小于1.5mm時,適宜的肉坯內(nèi)外溫度為-4℃,(將凍透的肉坯放在凍箱內(nèi)斷電8小時)。此時用手指甲用力壓肉坯,肉坯表面出現(xiàn)壓痕。
3、切片厚度大于1.5mm時,肉坯的溫度應(yīng)高于-4℃。且隨著片厚的增加,肉坯的溫度也應(yīng)相應(yīng)提高。
4、 齒輪箱應(yīng)在使用半年,以后每一年更換一次齒輪油。
5、 平時應(yīng)經(jīng)常檢查傳動機械部件連接是否牢固,螺絲有無松動,機器運轉(zhuǎn)是否流暢,如發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。