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技術文章

不銹鋼燒烤爐有磁的好還是無磁的好

閱讀:1322          發布時間:2019-5-24

什么叫不銹鋼?為什么有的不銹鋼有磁性?
  在鋼中含鉻量大于12.5%以上,具有較高的抵抗外界介質(酸、堿鹽)腐蝕的鋼,稱為不銹鋼。根據鋼內的組織狀況,不銹鋼可分為馬氏體型、鐵素體型、奧氏體型、鐵素體-奧氏體型、沉淀硬化型不銹鋼……依據國家標準GB3280-92規定,共有55個規定。
  在日常
生活
中我們接觸較多的有奧氏體型不銹鋼(有人稱之為鎳不銹)和馬氏型不銹鋼(有人稱之為“不銹鐵”,但不科學,易誤解,應回避)兩大類。奧氏體型不銹鋼典型的牌號為0Cr18Ni9,即“304”和1Cr18Ni9Ti。馬氏體型不銹鋼比如有制造刀剪的不銹鋼等,牌號主要有2Cr13、3Cr13、6Cr13、7Cr17等。
  由于這兩類不銹鋼組織成分的差異,使其內裝金屬顯微組織也不相同。
  奧氏體型不銹鋼由于在鋼中加入較高的鉻和鎳(含鉻在18%左右,Ni在4%以上),鋼的內部組織呈現一種叫奧氏體的組織狀態,這種組織是沒有導磁性的,不能被磁鐵所吸引。常用來作裝飾材料,如不銹鋼管、毛巾架、餐具、爐具等。
  制作刀剪類的不銹鋼要采用馬氏體型不銹鋼。因為刀剪具有剪切物品的功能,必須有鋒利度,要有鋒利

無磁的耐用

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