詳細介紹
通心粉意面設備的工藝過程如下:
剛磨好的小麥粉通過制粉車間運輸到生產區域
小麥粉通過這個料斗, 被倒入一個高速的攪拌器中, 面粉在這里與水混合,形成面團.只有小麥粉和水, 經過一段時間后, 面團可以進行擠壓成型,可以通過更換模具改變產品的花色品種。面團從模具小孔被壓進去, 從每一個孔,出一條產品。
產品被擠出后會落到振動輸送機上,輸送向前運行,防止粘連。
在這個階段,產品的含水量是有工藝要求的, 摸上去非常柔軟而有彈性, 有嚼勁, 象口香糖
然后,產品會進入預干燥區, 傳統采用晾曬的方式,被暖風吹干。但是我們采用機械設備來完成,是有較高技術含量.
產品現在要經過一段時間的預干燥過程, 脫去其中一部分水分,然后再經過幾個小時的干燥,干燥箱內有有幾層熱量不同的干燥區間,產品經過不同的干燥溫度, 將含水量降到理想的數值, 這個過程緩慢溫和,確保在烹飪時,產品不會碎。
本項目介紹的通心粉意面設備采用連續工業化生產設計,由原料自動輸入至通心粉自動計量包裝,生產各環節無須人手操作,減少產品二次污染,保證了所生產的食品安全衛生。
該系列生產線具有自動化程度高,工藝流暢,易于操作, 產品形狀多樣化,成品合格率高, 深受用戶歡迎。
本生產線主要有以下幾個特點:
- 產品規格多樣化,可滿足不同客戶的多種需求,由單機每小時生產原糧150公斤至1000公斤不等。
- 生產線基本是全封密的,只需要幾個人操作即可, 大大地降低了勞動成本。
- 生產線運行流暢、性能穩定可靠、故障率低:生產線結構設計科學合理,所有備件及配件均采用國內或產品。同時在生產線的重要工藝環節裝有自動檢測傳感器,可實時監控工作情況,做到產品質量可追溯。
四、材質:整機內、外包均采用SUS304不銹鋼材質,擠壓機套筒內壁采用SUS304不銹鋼材質、擠壓螺桿為合金鋼材質,整機可全部用水清洗。各管路均為快接形方式,易于拆卸清洗。
五、自動化程度高:觸摸屏代替了傳統的按鈕、溫控表、頻率表、電位器等電器件,采用人機界面搭載以太網交換機發布命令,實現信息的交流與控制。
除本項目產品外,我公司還有米粉、米線生產線、雜糧掛面設備、方便粉絲等十幾種產品供客戶選擇。
其他推薦產品
更多-
通心粉設備