網(wǎng)站首頁企業(yè)百科 產(chǎn)品百科 技術(shù)百科 人物百科
1產(chǎn)品概述
拌餡機(jī)采用*的攪拌器，使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)。加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松鮮、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡、菜餡。
2拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)
1、效率高，混料速度快
2、操作簡單，方便自如
3、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低
4、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、*的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便
功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。
3拌餡機(jī)使用注意事項(xiàng)
攪拌機(jī)及自動(dòng)供料機(jī)，必須把里面清洗干凈，尤其是冬天，這樣能延長壽命。采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到佳效果，適合各種工藝要求。攪拌機(jī)也稱拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
（1）、開機(jī)前要檢查接線處是否松動(dòng)。
（2）、嚴(yán)格按照操作規(guī)程去操作。
（3）、拌餡機(jī)在運(yùn)行中，不要把手伸入料槽中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
（4）、當(dāng)機(jī)器正在滿負(fù)荷工作而突然停電，或出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)將總電源關(guān)掉。
（5）、機(jī)器用完后關(guān)掉電源。
參考資料
參考資料編輯區(qū)域
相關(guān)產(chǎn)品RElATED PRODUCTS
-
諸城市光銳機(jī)械有限公司拌餡機(jī)是參照同類先進(jìn)產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合我國肉制品加工工藝特點(diǎn)，自行研制開發(fā)的，可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合，經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比性能完善。 -
五香蘿卜輔料攪拌機(jī)整機(jī)采用食品級304制造而成，特別是針對于醬腌菜加工、酸菜加工、辣白菜加工設(shè)備更是實(shí)用性奇高。本機(jī)除電機(jī)外，其他材質(zhì)均為食品級SUS304，針對腐蝕性和酸性環(huán)境下生產(chǎn)加工，是*的設(shè)備。 -
拌餡機(jī)采用同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我公司相關(guān)工藝特點(diǎn)，自行研制開發(fā)的，是攪拌物料的*設(shè)備，該機(jī)效率高、便于操作，攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式，該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的混合攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，再攪拌的同時(shí)又對餡起嫩化作用。 -
牛肉滾揉機(jī)能將肉塊在真空狀態(tài)下采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織拉開后按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉等）高層深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出量高的目的。 -
香腸肉餡拌餡機(jī)是一種用于食品加工的專業(yè)設(shè)備，主要用于混合肉餡或其他餡料，使其達(dá)到均勻的狀態(tài)。它通過槳葉的翻轉(zhuǎn)，使機(jī)器內(nèi)物料不斷攪拌和混合，適用于制作腸類、丸子類、水餃、餛飩等食品?。
