博威魚豆腐制作設備當中的斬拌機型號有以下四種,標準一次裝料分別為:14公斤,28公斤,56公斤,90公斤,請用戶根據自己的實際的實際情況與產量來定制合適自己的型號來使用,以下是斬拌機的具體優勢:
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻??缮a肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡便、安全可靠。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
魚豆腐制作設備除斬拌機外,還有蒸箱,成型盤,切塊機及油炸機等幾款,用戶可整套定制,也可定制中的某一種設備,我公司并為用戶免費提供工藝配方,上門指導,包教包會。其中的成型盤采用直角設計,可配合蒸車,蒸箱一起蒸煮千頁豆腐及魚豆腐,切割無廢料,用戶采購我司蒸箱,免費配帶蒸車,但成型盤另算,成本價供應。