130升白蘭地蒸餾設備是一種不間斷蒸餾白蘭地的設備,主要供果酒工廠發酵后的汁液等物料。該塔為一次蒸餾設備,完好的保留原果香味,該塔操作方便,性能可靠,自動化程度高是白蘭地生產廠家優選設備,此設備具有自動化控制系統,所蒸餾出的酒香氣濃郁,避免了二次復蒸,所蒸餾出的葡萄酒為82°,并以梯度形勢降低濃度,尾酒酒精含量為4°。
本設備是由二個蒸餾鍋、一套分餾器、一套冷凝冷卻器和一套成品檢驗器共同組成的一個機組,各單體設備間用管路連接,組成一個完整的蒸餾系統。
(一)、蒸餾鍋
本蒸餾鍋汁液在鍋內,由蛇管內通蒸汽加熱(或電熱管)蒸餾。
鍋體由柱形與向上凸的球形底和頂蓋焊接制成整體。鍋頂前方裝有一個入料門,鍋側后方有一個排污閥。
鍋頂正中裝有圓柱形氣包,用紫銅板或不銹鋼板焊制。酒氣出口開在其側向上部,頂和側方裝接有排氣閥、溫度計、壓力表和安全閥。顯示鍋內溫度和壓力、安全閥可自動調節釋放超壓。
(二)、分餾器
由三個分餾盤和一個回流桶上下累疊組成,安裝在一個支架上。
從蒸餾鍋來的酒精蒸汽由回流桶下部進入,逐步上升,通過三個分餾盤進行分餾和冷凝,zui后由上層酒汽出口經接管轉入冷凝冷卻器,冷卻水是由冷凝冷卻器的出口接zui上層的分餾盤,zui后在回流桶上端冷卻水出口處流出。酒精蒸汽經過分餾盤所產生的冷凝液(分餾液)逐層流下,zui后由回流桶的回流液出口回流蒸餾鍋內。
由冷凝冷卻器接過來的冷卻水管上裝有一個折流三通管,此管上裝有自控閥可以控制流向分餾盤上得水量大小或*停止來水。回流裝置裝有扶梯,以便操作。
(三)、冷凝冷卻器
該塔上段為列管式冷凝器,下段為蛇管式冷卻器。酒精蒸汽由分餾器經接管自上部進入冷凝器部分,在列管外冷凝,冷凝液經中間的連接管流入冷卻部分,在蛇管內進行冷卻,冷卻水自冷凝器底進入上部流出。成品白蘭地由接酒口流出。