傳統米線生產工藝需浸米、磨漿、噴淋、蒸煮、老化、搓條松絲、晾干等繁瑣工序。國銘家用全自動米粉機吸收傳統制面中的工藝精華，綜合運用了各種*理論和科學技術原理，克服了這些技術難題，實現了自動化生產，在國內外具有水平。國銘家用全自動米粉機是以大米、玉米、小米等糧食為原料， 無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后， 連米帶水直接放入本機內加工， 直接可以加工出成熟的各種米線、米粉、河粉、各式粉條、粉絲等產品。

特具如下優點：

1、產品質優：生產出來的米粉，經開水沖泡4分鐘即可食用，不糊湯、不斷條、口感好。 
2、適應性廣：同時適宜制作即食紅薯粉絲、即食玉米粉絲、即食綠豆粉絲等。 
3、高效自動：8小時班產4噸即食米粉僅需操作人員14~16人(不計包裝人員)。 
4、低耗節能：成絲前只蒸3分鐘，成絲后自動連續低壓蒸粉絲僅10分鐘左右。 
5、成品率高：因每個環節的自動連續送接，加上自動定量切斷、自動分配入盒烘干，所以避免了傳統工藝在生產過程中嚴重的“散、亂、斷、碎、落”而導致浪費的現象。 
 

    全自動米粉機制作米粉，米線，粉絲，河粉，年糕的工藝不是采用傳統的電熱方式，而是通過機械的擠壓摩擦生熱（自動進料），將大米粉或玉米、豆類、薯類生淀粉直接制熟并加工成優質粉絲，特別是目前改進后，可提高生產壽命，具有國內水平。該機省工節本，操作簡便，經濟效益好，是小型企業、家庭理想的食品致富機械。