小型制冰機性能選購方法：
   小型制冰機性能產冰量的定義：用戶選型時，主要考慮到的是用冰量。但是制冰機的產冰量受環境溫度影響變化很大，需要明確標準工作條件后，才能比較其產冰量。而夏季，水溫和環境溫度明顯升高，水溫的上升，相當于延長了每盤冰的制冰時間(因為要將高溫的水降溫冰點比平時的時間長)，而環境溫度的過高，對于用風冷冷凝器的制冰機來說，冷凝效果不理想也是一個不可回避的嚴峻事實，所以考慮到夏天是用冰的高峰，客戶在選擇制冰機時，可以多多考慮水冷制冰機。
    由于的市場還處于初步發展階段,我們的客戶對制冰機的認識還很表面,停留在初步認識階段。許多客戶都沒有不同季節、不同環境溫度條件下產冰量會不一樣的認識，所以產生了許多誤導、誤購行為。那么怎樣才能正確引導購買者的消費行為呢？下面就為廣大用冰的客戶提供比較專業的分析。

主要主要分類：
1.制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業用制冰機。
2.制冰機從形狀來看：有顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰等。
3.顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。
  圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，可達零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會沖淡洋酒，而影響洋酒的口感，圓柱冰制冰機的缺點是產冰效率比較低，一般用于生產吧臺式小型制冰機。
  鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃，工業加工和易變質物品運輸的冷卻。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示，大型鱗片冰還可用于水泥廠，化工廠，肉聯廠，海洋漁業等。