紅薯凍干機,紅薯冷凍干燥機|紅薯凍干機,紅薯冷凍干燥機|
冷凍干燥后不會破壞樣品原有的化學結構和形態,具有生物活性的材料重新溶解后仍能恢復凍干前的構象和生物學功能。只要是含水、無毒、無腐蝕性的物質都可以運用真空冷凍干燥技術將其制成凍干品,以達到長期貯藏的目的。
食品真空冷凍干燥機廣泛應用在食品領域(如:果蔬、肉禽、水產、調味品、方便食品及名優特產)和營養保健(蜂王漿、人參、龜、鱉、燕窩等營養保健品),可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養品純真自然。
設備特點:
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質,內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計,結構緊湊,設有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內情況。設計成易清潔, 無衛生死角的結構或形式;
3、隔板根據客戶需求進行定制板層,可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型,表面平整及光滑,傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩定可靠;
6、真空系統根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組;干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。
技術參數:
型號 | TF-FZG-5 | |
有效面積 | ㎡ | 5 |
隔板尺寸 (長*寬*高) | cm | 100*100*2 |
隔板數量 | PCS | 5+1 |
隔板間距 | mm | 65 |
捕水能力 | KG | 100 |
隔板運行溫度 | ℃ | -45 ~ +80 |
冷阱低溫度 | ℃ | ≤ -65 |
極限真空度 | Pa | ≤ 2.7 |
電加熱(選項) | KW | 9 |
裝機功率 | KW | 40 |
機組外形尺寸 (長*寬*高) | M | 4.5*2.1*3.6 |
重量 | T | 5 |
電控系統 | 歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC(帶wifi帶遠程控制) |