魚豆腐生產設備
(一)魚豆腐斬拌機——打漿用
1、型號:小型用戶可使用40型斬拌機,大中型用戶可選擇80型及125型變頻型號使用,也可生產千頁豆
腐;
2、刀具:采用天津定制,刀轉速可達到4500轉;
3、電器:法國施耐德品牌好;
4、電機:國標開元銅線變頻電機;
5、外置變頻器與電器元件,大大降低設備的故障發生率;
6、皮帶輪:打過動平衡,運轉平衡;
7、斬拌鍋:不銹鋼304材質,不生銹品質好;
8、軸承:瑞典軸承SKF,品質好;
9、超大防滑底腳,增加設備高速運轉時的平穩性;
10、功率:80型功率為14KW,125型功率為22KW;
(二)魚豆腐灌裝及抹盤線——代替人工抹盤
1、魚豆腐灌裝泵直接與斬拌機相連;
2、灌裝泵的容積根據斬拌機的型號來定制;
3、灌裝泵采用變頻型,可調速;
4、灌裝泵與魚豆腐抹盤線相連;
5、魚豆腐抹盤線的寬度根據用戶的成型盤寬度定制;
6、魚豆腐抹盤線采用變頻調速;
7、魚豆腐抹盤線可調整抹盤高度;
8、魚豆腐灌裝+抹盤主要作用是代替人工抹盤;
(三)魚豆腐盤子——成型用
1、材質:不銹鋼304材質制成,不生銹;
2、厚度:1mm以上;
3、成型盤內徑須與切割設備的內徑相吻合;
4、翻邊設計,機器壓平;
5、直角設計,后期切割無廢料;
(四)魚豆腐架子車——配合蒸箱蒸煮產品用
1、材質:不銹鋼304材質的方管制成,不生銹;
2、尺寸根據用戶成型盤尺寸定制;
3、兩端封住,防止物料掉落;
4、萬向輪:申牌加固防滑耐高溫萬向輪;
5、普通蒸箱用單車,蒸煮爐用雙車并聯式蒸車;
(五)魚豆腐蒸箱——蒸煮用
1、型號:單門單車,單門雙車,雙門雙車,雙門四車等型號;
2、設有雙控溫控時系統;
3、設有自動報警系統;
4、整體發泡,保溫性能好;
5、內膽,外膽全部不銹鋼304材質制成,底部加厚3mm不銹鋼板;
6、依次可放蒸車:一輛,兩輛,兩輛,四輛;
7、依次可放蒸盤:30盤,60盤,60盤,120盤;
8、配帶全套管道,可直接接鍋爐使用;
9、本機可配蒸汽鍋爐,電加熱蒸汽發生器,天然氣蒸汽發生器;
10、型號主要根據用戶的產量來定制;
(六)魚豆腐切塊切片機——切割用
1、型號:單機,傳送帶,推拉式,全自動,切割+提升型;
2、刀片:天津定制,雙面開刃,切割后光滑平整無毛刺;
3、模具:可自由更換,一套模具一個切割尺寸;
4、氣缸:采用超大300*160型氣缸,保證切割順暢阻力小;
5、傳送帶:進口食品級防滑帶;有藍色與白色兩色可選;
6、電器:法國施耐德品牌;
7、帶有小工作臺,翻盤用,操作方便;
8、帶有氣動工具,可清理衛生;
9、型號可以根據用戶要求或產量來定制;
(七)魚豆腐油炸機——油炸用
1、型號:單機,全自動型,油炸線。
2、采用不銹鋼304材質制成,不生銹;
3、可控制溫度;
4、全自動型具備:自動上料,自動出料,自動攪拌功能;
5、油炸線寬度與長度根據用戶產量來定制產量高;