食品安全問題一直是百姓格外注意的問題，我今天給大家分享一下大米的食品安全問題。

目前國家允許的三種大米添加劑 雙乙酸鈉 殼聚糖 淀粉磷酸酯鈉兩種增加粘稠度的 一種增加保質期的 同時《食品安全法》規定，添加劑必須能夠改進食物的品質或者是營養，人類離不開它，才能加，目前這三種添加劑確實沒有必要。比如防腐劑，實際上大米一般正常的保質期3到6個月沒任何問題，所以*沒有必要加防腐劑來延長好幾年；增稠劑，一般的大米稠性很好，光亮也不錯。如果批準這三個添加劑，那么就為不法的廠商留下了鉆空子的機會。比如大米已經過期了，但是能人為的延長售賣好幾年，本來大米比較稀，水比較多，加了增稠劑之后，就能更稠一點。對于日常老百姓吃的口糧，至少這三個添加劑是沒有必要的。

因為很長時間以來，大米是人類的主食，所以我們在化學工業開始前，就已經找到了更好的處理大米的自然的方法，沒有必要為了延長保質期，或者看著好看一點，然后添加一些可能損害健康的物質。所以我有一個建議，就是對我們的口糧，比如饅頭、大米等，國家強制一個標準，強制性的不能添加任何添加劑，添加這些沒有必要添加的物質，有可能讓一些不法廠商商販利用做假，讓他們有機可乘。

同時在國家允許標準之外的 類似于大米香精 拋光打蠟 還有很多 如果大家想了解更多 可以添加我

而家用鮮米機可以自主掌握安全，可以解決大米食品安全問題。吃米前可以用機器去除大米表面的有害物質添加劑等等。

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