溫馨提示:
設備價格參數僅供參考,根據型號規格配置不同,所以價格不同,支持加工訂制,具體詳情請咨詢公司客服。
快速腌制雞爪鴨爪豬爪滾揉機:
是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到摩擦、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產品的內部結構。
快速腌制雞爪鴨爪豬爪滾揉機特點:
1.使腌制液在原料肉內均勻吸收
2.增強肉的結合力,提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產品的柔嫩性和結構穩定
6 .具有真空呼吸式特點,有變頻技術功能,可使滾揉轉數根據工藝任意調整
7 結構采用優質不銹鋼制成,結構緊湊、噪音小、運行平穩、性能可靠、操作簡單、效率高,電器控制均采用防水電腦控制。
8. 真空滾揉機可以實現以下設定:設定滾揉工作時間,設定間歇滾揉時間,真空狀態滾揉時間,連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料
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適用于加工雞爪、鴨爪、豬爪、鴨脖、豬臉、高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品,各種肉類,香腸,魚類腌制入味,尤其對牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,魚肉等腌制入味效果。
設備參數:
名稱 | 型號 | 產量 | 功率 | 重量 | 主機尺寸 |
真空滾揉機 | GR-100 | 40KG | 1.85KW | 210KG | 500*900*800MM |
真空滾揉機 | GR-300 | 120KG | 2.25KW | 300KG | 1180*1000/850MM |
真空滾揉機 | GR-500 | 200KG | 2.75KW | 500KG | 1390*1020*1550MM |
真空滾揉機 | GR-800 | 350KG | 3.55KW | 600KG | 1620*1060*1670MM |
真空滾揉機 | GR-1000 | 400KG | 3.55KW | 660KG | 1850*1050*1550MM |
真空滾揉機 | GE-1200 | 500KG | 6.6KW | 800KG | 1870*1280*1900MM |