多功能切菜機是模擬手工切菜原理，“離心式切片機構”完成各種硬菜切片，自動輸送到豎刀下切絲或切塊。更換不同*可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。隨機配帶4把*。

本機器模擬手工切菜原理、采用變速機構和離心式切片

結構：    大型切菜機優質電動切絲機

1.主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構組成。

2.離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內自由調節，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

3.工作前先試切，觀察所切蔬菜規格與要求規格是否*，否則應調節切片厚度或切菜長度，符合要求后進行正常工作。

加工食品類型：
用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工
1.切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內自由調整；
2.往復豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度； 大型切菜機優質電動切絲機

3.應注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果

名   稱：YD XC-660型多功能切菜機
電   壓：220V/380V
額定功率：0.75KW
額定頻率：50HZ
生產能力：100-300KG/H
防水等級：1P*1
料筒直徑：200mm
外形尺寸：950mm*450mm*850mm
機器重量：45KG

1、機器應平穩放置在水平的工作場地上;

2、使用前應對各部位進行檢查，開關及電源線是否因運輸而破損，緊固價是否松動，切片機構內是否有異物;

3、接通電源檢查撥盤轉向是否與所標方向*，調整電機轉向;

4、空車運轉時不應有沖擊、震動和任何不正常的聲音，否則應予以檢查，排出后方可使用;      

5、切片厚度的調整

切片機構使用于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片厚度可以根據要求在1-10mm之間調整。刀片固定在料桶壁上，刀刃應于撥料盤有0.5-1mm的間隙，切片厚度可通過調整活動板兩側的螺釘得到，調整好后緊固螺母。

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